商品概要

【HIG Creamed Honey】

蜂蜜は時間が経つと、花粉が入っている場合に、ブドウ糖を引っ張って下の方に沈殿し結晶化します。

この結晶化を起こさないようにする知恵がクリームハニーです。結晶化の制御のために、ゆっくりと時間をかけて泡立てられ、その結果、濃厚なクリーミーな食感になります。

このクリーム蜂蜜は、ブラックバットハニーを泡だてました。

淡いバターのような色合いで、蜂蜜よりもお菓子のような甘さがあり、おやつにぴったりの蜂蜜です。

※クリームハニーは、毎回ホイップの仕上がりが同じではありません。採蜜時期によっても、はちみつ自体の質感が異なります。毎回違った味わいをお楽しみいただけましたら幸いです。

午後のお茶うけに。
コーヒーのおともに。
砂糖の代わりに最適です。
暖かい飲み物のスィートナーとしてもオススメです。

クリーム状の蜂蜜は結晶化が起こりやすいとされるヨーロッパやロシアで非常に人気があり、最近ではオーストラリアでも人気があります。

加熱はされておりません。泡立てのプロセスでも熱を発生するようなスピードでの工程はありません。

これまでの蜂蜜とは、全く違った感覚の「おやつ蜂蜜」の世界を堪能されてください！

温かい（２５度以上）の環境に長い時間おいておくとゆっくりと分離していきます。
品質に変化も問題もありません。

分離した部分をスプーンで少しかき混ぜてから召し上がってくださいね。

注意事項

はちみつは天然の産物のため、気象条件や採蜜状況などにより同じ植物から採取した場合でも色が違う場合があります。
サイトの写真と全く同じ色での商品お届けではないことをご了承ください。
製品の中の黒い粒は、はちみつ由来のものですので安心してお召し上がり下さい。
はちみつは１才未満の乳児には、食べさせないよう気をつけてください。